Slide 1 title

Teknik Komputer Jaringan

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Tuesday, 2 December 2014

Penjelesan Cerita Ulang

Pengertian Cerita Ulang


Cerita ulang (recount) atau rekon adalah teks yang menceritakan kembali pengalaman masa lalu secara kronologis dengan tujuan untuk memberi informasi, atau menghibur pembacanya, atau bisa keduanya.

Cerita ulang terdiri atas tiga jenis, yaitu rekon pribadi, rekon faktual (informasional), dan rekon imajinatif.
  • Rekon pribadi adalah cerita ulang yang memuat kejadian di mana penulisnya terlibat secara langsung. 
  • Rekon faktual (informasional) adalah cerita ulang yang memuat kejadian faktual seperti eksperimen ilmiah, laporan polisi, dan lain-lain. 
  • Rekon imajinatif adalah cerita ulang yang memuat cerita imajinatif dengan lebih detil.

 Suatu teks cerita ulang terdiri atas tiga bagian, yaitu:
  1. Orientasi : informasi yang menjawab apa?, di mana?, siapa?, kapan?, dan mengapa?
  2. Rentetan peristiwa (events) : Isi cerita ulang atau Terjadinya Peristiwa
  3. Reorientasi atau kesimpulan penulis akan kejadian-kejadian yang diceritakan ulang.

Mengonversi Teks Cerita Ulang

Teks cerita ulang dapat diubah menjadi teks lain sesuai dengan kebutuhan. Proses untuk mengubah teks cerita ulang menjadi bentuk teks lain dinamakan dengan istilah mengonversi. Dalam mengonversi cerita ulang menjadi teks lain, yang berubah hanya model teks, sedangkan bagian isi tetaplah sama.
    
Proses yang harus dilakukan dalam mengonversi teks cerita ulang, berikut:
  1. membaca teks ulang secara keseluruhan 
  2. mencermati pilihan kata (diksi) yang tepat dalam teks cerita ulang
  3. merangkum isi teks cerita ulang secara menyeluruh
  4. menentukan jenis teks apa yang digunakan sebagai konversi
  5. menulis ulang teks cerita ulang dalam bentuk lain
  6. merevisi bentuk teks baru jika memungkinkan ada kesalahan

Asal-usul Nama Kota Banyuwangi

 Asal-usul "Nama Kota Banyuwangi"


Pada zaman dahulu di kawasan ujung timur Propinsi Jawa Timur terdapat sebuah kerajaan besar yang diperintah oleh seorang Raja yang adil dan bijaksana. Raja tersebut mempunyai seorang putra yang gagah bernama Raden Banterang. Kegemaran Raden Banterang adalah berburu. “Pagi hari ini aku akan berburu ke hutan. Siapkan alat berburu,” kata Raden Banterang kepada para abdinya. Setelah peralatan berburu siap, Raden Banterang disertai beberapa pengiringnya berangkat ke hutan. Ketika Raden Banterang berjalan sendirian, ia melihat seekor kijang melintas di depannya. Ia segera mengejar kijang itu hingga masuk jauh ke hutan. Ia terpisah dengan para pengiringnya.
“Kemana seekor kijang tadi?”, kata Raden Banterang, ketika kehilangan jejak buruannya. “Akan ku cari terus sampai dapat,” tekadnya. Raden Banterang menerobos semak belukar dan pepohonan hutan. Namun, binatang buruan itu tidak ditemukan. Ia tiba di sebuah sungai yang sangat bening airnya. “Hem, segar nian air sungai ini,” Raden Banterang minum air sungai itu, sampai merasa hilang dahaganya. Setelah itu, ia meninggalkan sungai. Namun baru beberapa langkah berjalan, tiba-tiba dikejutkan kedatangan seorang gadis cantik jelita.

“Ha? Seorang gadis cantik jelita? Benarkah ia seorang manusia? Jangan-jangan setan penunggu hutan,” gumam Raden Banterang bertanya-tanya. Raden Banterang memberanikan diri mendekati gadis cantik itu. “Kau manusia atau penunggu hutan?” sapa Raden Banterang. “Saya manusia,” jawab gadis itu sambil tersenyum. Raden Banterang pun memperkenalkan dirinya. Gadis cantik itu menyambutnya. “Nama saya Surati berasal dari kerajaan Klungkung”. “Saya berada di tempat ini karena menyelamatkan diri dari serangan musuh. Ayah saya telah gugur dalam mempertahankan mahkota kerajaan,” Jelasnya. Mendengar ucapan gadis itu, Raden Banterang terkejut bukan kepalang. Melihat penderitaan puteri Raja Klungkung itu, Raden Banterang segera menolong dan mengajaknya pulang ke istana. Tak lama kemudian mereka menikah membangun keluarga bahagia.

Pada suatu hari, puteri Raja Klungkung berjalan-jalan sendirian ke luar istana. “Surati! Surati!”, panggil seorang laki-laki yang berpakaian compang-camping. Setelah mengamati wajah lelaki itu, ia baru sadar bahwa yang berada di depannya adalah kakak kandungnya bernama Rupaksa. Maksud kedatangan Rupaksa adalah untuk mengajak adiknya untuk membalas dendam, karena Raden Banterang telah membunuh ayahandanya. Surati menceritakan bahwa ia mau diperistri Raden Banterang karena telah berhutang budi. Dengan begitu, Surati tidak mau membantu ajakan kakak kandungnya. Rupaksa marah mendengar jawaban adiknya. Namun, ia sempat memberikan sebuah kenangan berupa ikat kepala kepada Surati. “Ikat kepala ini harus kau simpan di bawah tempat tidurmu,” pesan Rupaksa.

Pertemuan Surati dengan kakak kandungnya tidak diketahui oleh Raden Banterang, dikarenakan Raden Banterang sedang berburu di hutan. Tatkala Raden Banterang berada di tengah hutan, tiba-tiba pandangan matanya dikejutkan oleh kedatangan seorang lelaki berpakaian compang-camping. “Tuangku, Raden Banterang. Keselamatan Tuan terancam bahaya yang direncanakan oleh istri tuan sendiri,” kata lelaki itu. “Tuan bisa melihat buktinya, dengan melihat sebuah ikat kepala yang diletakkan di bawah tempat peraduannya. Ikat kepala itu milik lelaki yang dimintai tolong untuk membunuh Tuan,” jelasnya. Setelah mengucapkan kata-kata itu, lelaki berpakaian compang-camping itu hilang secara misterius. Terkejutlah Raden Banterang mendengar laporan lelaki misterius itu. Ia pun segera pulang ke istana. Setelah tiba di istana, Raden Banterang langsung menuju ke peraaduan istrinya. Dicarinya ikat kepala yang telah diceritakan oleh lelaki berpakaian compang-camping yang telah menemui di hutan. “Ha! Benar kata lelaki itu! Ikat kepala ini sebagai bukti! Kau merencanakan mau membunuhku dengan minta tolong kepada pemilik ikat kepala ini!” tuduh Raden Banterang kepada istrinya. “ Begitukah balasanmu padaku?” tandas Raden Banterang.”Jangan asal tuduh. Adinda sama sekali tidak bermaksud membunuh Kakanda, apalagi minta tolong kepada seorang lelaki!” jawab Surati. Namun Raden Banterang tetap pada pendiriannya, bahwa istrinya yang pernah ditolong itu akan membahayakan hidupnya. Nah, sebelum nyawanya terancam, Raden Banterang lebih dahulu ingin mencelakakan istrinya.

Raden Banterang berniat menenggelamkan istrinya di sebuah sungai. Setelah tiba di sungai, Raden Banterang menceritakan tentang pertemuan dengan seorang lelaki compang-camping ketika berburu di hutan. Sang istri pun menceritakan tentang pertemuan dengan seorang lelaki berpakaian compang-camping seperti yang dijelaskan suaminya. “Lelaki itu adalah kakak kandung Adinda. Dialah yang memberi sebuah ikat kepala kepada Adinda,” Surati menjelaskan kembali, agar Raden Banterang luluh hatinya. Namun, Raden Banterang tetap percaya bahwa istrinya akan mencelakakan dirinya. “Kakanda suamiku! Bukalah hati dan perasaan Kakanda! Adinda rela mati demi keselamatan Kakanda. Tetapi berilah kesempatan kepada Adinda untuk menceritakan perihal pertemuan Adinda dengan kakak kandung Adinda bernama Rupaksa,” ucap Surati mengingatkan.

“Kakak Adindalah yang akan membunuh kakanda! Adinda diminati bantuan, tetapi Adinda tolah!”. Mendengar hal tersebut , hati Raden Banterang tidak cair bahkan menganggap istrinya berbohong.. “Kakanda ! Jika air sungai ini menjadi bening dan harum baunya, berarti Adinda tidak bersalah! Tetapi, jika tetap keruh dan bau busuk, berarti Adinda bersalah!” seru Surati. Raden Banterang menganggap ucapan istrinya itu mengada-ada. Maka, Raden Banterang segera menghunus keris yang terselip di pinggangnya. Bersamaan itu pula, Surati melompat ke tengah sungai lalu menghilang.
Tidak berapa lama, terjadi sebuah keajaiban. Bau nan harum merebak di sekitar sungai. Melihat kejadian itu, Raden Banterang berseru dengan suara gemetar. “Istriku tidak berdosa! Air kali ini harum baunya!” Betapa menyesalnya Raden Banterang. Ia meratapi kematian istrinya, dan menyesali kebodohannya. Namun sudah terlambat.

Sejak itu, sungai menjadi harum baunya. Dalam bahasa Jawa disebut Banyuwangi. Banyu artinya air dan wangi artinya harum. Nama Banyuwangi kemudian menjadi nama kota Banyuwangi.

Sunday, 30 November 2014

FTP (File Transfer Prtocol)

Pengertian FTP(File Transfer Protocol)


FTP (File Transfer Protocol) adalah Program yang digunakan pada komputer berbasis Windows untuk mentransfer file (software atau dokumen) pada Internet. File Transfer Protokol (FTP) merupakan suatu protokol yang berfungsi untuk tukar-menukar file dalam suatu network yang support TCP/IP. Dua hal penting yang ada dalam FTP adalah FTP server dan FTP Client. FTP server menjalankan software yang digunakan untuk tukar menukar file, yang selalu siap memberian layanan FTP apabila mendapat request dari FTP client. FTP client adalah komputer yang merequest koneksi ke FTP server untuk tujuan tukar menukar file (mengupload atau mendownload file).

Tujuan FTP 

Tujuan dari FTP server sendiri adalah sebagai berikut :

    Men-sharing data;
    Menyediakan indirect atau implicit remote computer;
    Menyediakan teempat penyimpanan bagi user;
    Menyediakan transfer data yang reliable dan efisien;


Kekurangan FTP

FTP sebenarnya termasuk cara yang kurang aman untuk melakukan transfer file karena file tersebut ditransfer tanpa melalui enkripsi terlebih dahulu tetapi melalui clear text. Mode text yang dipakai untuk transfer data adalah format ASCII atau format Binary. Secara default, ftp menggunakan mode ASCII untuk transfer data. Karena pengirimannya tanpa enkripsi, maka username, password, data yang ditransfer, maupun perintah yang dikirim dapat di sniffing oleh orang dengan menggunakan protocol analyzer (Sniffer). Solusi yang digunakan adalah dengan menggunakan SFTP (SSH FTP) yaitu FTP yang berbasis pada SSH atau menggunakan FTPS (FTP over SSL) sehingga data yang dikirim terlebih dahulu dienkripsi (dikodekan).

 Cara kerja FTP

FTP biasanya menggunakan dua buah port yaitu port 20 dan 21 dan berjalan exclusively melalui TCP. FTP server Listen pada port 21 untuk incoming connection dari FTP client. Biasanya port 21 untuk command port dan port 20 untuk data port. Pada FTP server, terdapat 2 mode koneksi yaitu aktif mode dan pasif mode.

FTP sering dimanfaatkan oleh para programmer web yang langsung mengimplementasikan hasil kerjanya secara online. Sehingga ketika akan melakukan editing web, programmer tidak harus berada di tempat kerja/kantor, karena syarat utama adalah bisa online atau ada koneksi internet.

Berikut ini video tutorial Konfigurasi pada FTP:

1. Konfigurasi FTP (PROFTPD) Server




2. Konfigurasi FTP (VSFTPD) dengan Clientnya Windows 7

Tuesday, 25 November 2014

Penjelasan Cisco Discovery Protocol (CDP)

Cisco Discovery Protocol (CDP)


Cisco Discovery Protocol (CDP) adalah tool yang berguna untuk mengatasi incomplete atau inaccurate network. CDP adalah media dan protocol independent, CDP hanya menampilkan informasi tentang koneksi router tetangga terdekat

1. CDP



CDP adalah protokol layer 2 yang terhubung ke medi fisik dan protokol layer network, seperti yang ditunjukkan oleh gambar 1.1.


Gambar 1.1 CDP



CDP digunakan untuk mendapatkan informasi tentang cisco tetangga, seperti informasi tentang tipe device yang terhubung, interface yang terhubung, interface yang digunakan untuk koneksi dan jumlah model device. CDP adalah media dan protokol yang independen dan jalan di atas Subnetwork Access protocol (SNAP).

CDP versi 2 (CDPv2) adalah versi terbaru. Cisco IOS release 12.0(3)T atau yang lebih baru menggunakan CDPv2, sedangkan CDPv1 defaultnya enable di Cisco IOS release 10.3 sampai 12.0(3)T. Ketika cisco device boot up, CDP secara otomatis start dan device melakukan deteksi terhadap device tetangga yang menggunakan CDP. CDP beroperasi pada data link layer dan membiarkan sistem learn ke tetangganay, meskipun menggunakan protokol layer berbeda. Masing-masing device yang dikonfigurasi CDP mengirimkan pesan secara periodik yang dikenal dengan advertisement ke device cisco yang terhubung langsung. Masing-masing advertise paling sedikit satu address yang menerima pesan Network Management Protocol (SNMP). Advertisement juga berisi time-to-live atau informasi holdtime yang menentukan panjang waktu device menerima informasi CDP sebelum discard informasi tersebut. Setiap device listen secara periodic pesan CDP yang dikirim oleh device tetangga.


Informasi tentang cisco tetangga

Untuk mengetahui informasi cisco yang terhubung langsung digunakan perintah show cdp neighbors. Gambar 1.2 adalah contoh bagaimana CDP mengumpulkan informasi tentang cisco yang terhubung langsung. CDP mengirimkan type length values (TLVs) untuk memberikan informasi tentang masing-masing device CDP tetangga. Show cdp neighbors memberikan informasi mengenai:
  • ID dari device
  • Interface local
  • Holdtime
  • Kapasitas
  • Platform
  • Port ID
Dan informasi TLVs yang hanya terdapat di CDPv2 adalah:

  • Domain name VTP management
  • Native VLAN
  • Full atau half duplex
Gambar 1.2 show cdp neighbors



Command CDP memungkinkan anda melihat interface dan setting konfigurasi CDP pada router, dan untuk mendapatkan informasi tentang router yang terhubung langsung dengan jaringan. Jika CDP menyadari keberadaan router lainnya, anda bisa menggunakan nya untuk:
  • Set update, hold time, dan frequency dari broadcasts CDP
  • Display CDP, protocol, dan informasi interface
  • Menampilkan informasi CDP yang diterima dari router lain
  • Menampilkan CDP routers disekitarnya
  • Menampilkan traffic CDP pada jaringan
Catatan: CDP dapat informasi hanya tentang router yang terhubung langsung dengannya. Untuk menampilkan informasi CDP dari remote router, anda harus melakukan koneksi virtual VTP kepada router yang terhubung langsung dengannya.

Berikut adalah beberapa command CDP:

  • Router (config)# cdp = Modifikasi setting  cdp pada router
  • Router (config)# cdp holdtime = Spesifikasikan waktu didalam paket masih valid (defaultnya = 180 detik)
  • Router (config)# cdp timer = Spesifikasikan seberapa sering paket CDP bertukaran (default = 60 detik)
  • Router (config)# cdp run = Enable protocol CDP pada interface
  • Router (config)# no cdp run = Disable CDP pada router, untuk menjaga router lain bertukar paket CDP
  • Router (config-if)# cdp enable = Mengaktifkan CDP pada interface
  • Router (config-if)# no cdp enable = Mematikan CDP pada interface
  • Show cdp = Melihat informasi CDP (gunakan pada mode privilege EXEC
  • Show cdp entry = Menunjukkan informasi tentang suatu interface tetangga tertentu
  • Show cdp interface : Menunjukkan tentang informasi tetangga yang diakses melalui suatu interface
  • Show cdp neighbors : Menjukkan tentang informasi semua piranti Cisco tetangga
  • Show cdp traffic : Menunjukkan tentang informasi pertukaran paket CDP

Monday, 24 November 2014

Domain Name System (DNS) di Windows Server 2003

Domain Name System (DNS) Windows Server 2003
 


Saya disini akan mengeshare tutorial Installasi DNS (Domain Name Ssytem) di Windows Server 2003, pertama-tama saya ingin menjelasan penjelasan DNS terlebih dahulu. Berikut penjelasan DNS :


Sejarah DNS
 
Sebelum dipergunakannya DNS, jaringan komputer menggunakan HOSTS files yang berisi informasi dari nama komputer dan IP address-nya. Di Internet, file ini dikelola secara terpusat dan di setiap lokasi harus di copy versi terbaru dari HOSTS files, dari sini bisa dibayangkan betapa repotnya jika ada penambahan 1 komputer di jaringan, maka kita harus copy versi terbaru file ini ke setiap lokasi. Dengan makin meluasnya jaringan internet, hal ini makin merepotkan, akhirnya dibuatkan sebuah solusi dimana DNS di desain menggantikan fungsi HOSTS files, dengan kelebihan unlimited database size, dan performace yang baik. DNS adalah sebuah aplikasi services di Internet yang menerjemahkan sebuah domain name ke IP address. Sebagai contoh, www untuk penggunaan di Internet, lalu diketikan nama domain, misalnya: yahoo.com maka akan di petakan ke sebuah IP mis 202.68.0.134. Jadi DNS dapat di analogikan pada pemakaian buku telepon, dimana orang yang kita kenal berdasarkan nama untuk menghubunginya kita harus memutar nomor telepon di pesawat telepon. Sama persis, host computer mengirimkan queries berupa nama komputer dan domain name server ke DNS, lalu oleh DNS dipetakan ke IP address.

 

Domain Name System (DNS)

Domain Name System (DNS) adalah distribute database system yang digunakan untuk pencarian nama komputer (name resolution) di jaringan yang mengunakan TCP/IP (Transmission Control Protocol/Internet Protocol). DNS biasa digunakan pada aplikasi yang terhubung ke Internet seperti web browser atau e-mail, dimana DNS membantu memetakan host name sebuah komputer ke IP address. Selain digunakan di Internet, DNS juga dapat di implementasikan ke private network atau intranet dimana DNS memiliki keunggulan seperti:
 
- Mudah, DNS sangat mudah karena user tidak lagi direpotkan untuk mengingat IP address sebuah komputer cukup host name (nama Komputer).

- Konsisten, IP address sebuah komputer bisa berubah tapi host name tidak berubah.

- Simple, user hanya menggunakan satu nama domain untuk mencari baik di Internet maupun di Intranet.



Struktur DNS
 
Domain Name Space merupakan sebuah hirarki pengelompokan domain berdasarkan nama, yang terbagi menjadi beberapa bagian diantaranya:

1. Root-Level Domains
Domain ditentukan berdasarkan tingkatan kemampuan yang ada di struktur hirarki yang disebut dengan level. Level paling atas di hirarki disebut dengan root domain. Root domain di ekspresikan berdasarkan periode dimana lambang untuk root domain adalah (“.”).

2. Top-Level Domains
Pada bagian dibawah ini adalah contoh dari top-level domains:
a) com Organisasi Komersial
b) edu Institusi pendidikan atau universitas
c) org Organisasi non-profit
d) net Networks (backbone Internet)
e) gov Organisasi pemerintah non militer
f) mil Organisasi pemerintah militer
g) num No telpon
h) arpa Reverse DNS
i) xx dua-huruf untuk kode Negara (id:indonesia.my:malaysia,au:australia)

Top-level domains dapat berisi second-level domains dan hosts.

Domain Name Space

3. Second-Level Domains
 
Second-level domains dapat berisi host dan domain lain, yang disebut dengan subdomain. Untuk contoh:
Domain Bujangan, bujangan.com terdapat komputer (host) seperti server1.bujangan.com dan subdomain training.bujangan.com. Subdomain training.bujangan.com juga terdapat komputer (host) seperti client1.training.bujangan.com.

4. Host Names
Domain name yang digunakan dengan host name akan menciptakan fully qualified domain name (FQDN) untuk setiap komputer. Sebagai contoh, jika terdapat fileserver1.detik.com, dimana fileserver1 adalah host name dan detik.com adalah domain name.

 

Bagaimana DNS Bekerja
 
Fungsi dari DNS adalah menerjemahkan nama komputer ke IP address (memetakan). Client DNS disebut dengan resolvers dan DNS server disebut dengan name servers. Resolvers atau client mengirimkan permintaan ke name server berupa queries. Name server akan memproses dengan cara mencek ke local database DNS, menghubungi name server lainnya atau akan mengirimkan message failure jika ternyata permintaan dari client tidak ditemukan. Proses tersebut disebut dengan Forward Lookup Query, yaitu permintaan dari client dengan cara memetakan nama komputer (host) ke IP address.
 
Cara Kerja Domain Name Server

a) Resolvers mengirimkan queries ke name server
b) Name server mencek ke local database, atau menghubungi name server lainnya, jika ditemukan akan diberitahukan ke resolvers jika tidak akan mengirimkan failure message
c) Resolvers menghubungi host yang dituju dengan menggunakan IP address yang diberikan name server

sumber: https://arifkenthip.wordpress.com/2009/06/29/pengertian-dan-penjelasan-dns-domain-name-server/


Berikut ini adalh tutorial Installasi DNS di Windows Server 2003:


Friday, 21 November 2014

Remote Server dengan SSH dengan Clientnya Windows 7



Remote Server dengan SSH dengan Clientnya Windows 7
 

Saya disini akan mengeshare Cara Meremote Server dengan SSH, saya tidak bisa menjelaskan caranya karena anda bisa mendownload document Cara Meremote Sever dengan Telnet yang sudah saya buat. Untuk mendownload Penjelasan tentang SSH, anda bisa klik disini. Anda bisa melihat Video Remote Server dengan SSH dibawah ini:




Semoga Bermanfaat :)

Thursday, 20 November 2014

Res Nasi Ulam Khas Betawi

Resep Nasi Ulam Khas Betawi

Nasi ulam khas betawi memang ada dua jenis yaitu nasi ulam yang berkuah dan nasi ulam yang dihidangkan tidak ada kuahnya atau kering. Cara pembuatan nasi ulam ini sangat mduah dan simple, bahan bahan yang dibutuhkan juga mudah dibeli di pasar pasar tradisional. Tak hanya terkenal di betawi, nasi ulam juga sangant terkenal dan menjadi salah satu kuliner favorit di salah satu daerah di bali.



Bahan nasi ulam :
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 800 gram beras
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 liter air
  • 3 batang serai memarkan
  • 2 cm jahe memarkan

Bahan serundeng - kelapa parut (taburan diatas nasi ulam) :
  • 1 butir kelaa setengah tua, kemudian parut dan sangrai hingga kering
  • 1 1/4 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan pelengkap :
  • mentimun, potong potong hias
  • daun kemangi
  • tauge pendek seduh dengan air
  • 2 sendok makan daun bawang
  • emping goreng

Cara membuat nasi ulam khas betawi :
  1. Yang kita lakukan pertama kali adalah mencuci beras hingga bersih.
  2. Kemudian masak beras yang telah bersih dengan air, pandan, daun salam, lengkuas, garam serai dan jahe hingga menjadi nasi aron (agak matang). Angkat.
  3. Setelah itu kukus nasi aron di dandang selama kurang lebih 1/2 jam (30 menit) hingga benar benar matang. Angkat.
  4. Kemudian aduk aduk nasi ulam selagi panas dan kipasi sehingga menjadi nasi yang pulen. Sisihkan.
  5. Membuat serundeng kelapa : Kita haluskan bawang merah, cabai, serai, terasi, ketumbar dan jintan.
  6. Kita panaskan minyak dalam wajan (kurang lebih 2 sendok makan minyak goreng), kemudian kita tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tambahkan garam dan gula pasir aduk aduk rata.
  7. Masukkan kelapa parut yang telah disangrai aduk aduk lagi dengan bumbu hingga rata dan benar benar kering.
  8. Penyajian : taruh dan bentuk nasi diatas piring kemudian taburi dengan kelapa sangrai diatas nasi dan juga beri bahan pelengkap disampingnya.

Demikian resep cara membuat nasi ulam khas betawi yang sangat enak dan lezat.

Semoga bermanfaat :D